6 juillet 2020
Swiss Bakery Trophy reporté en 2021
La 9ème édition du plus grand concours national des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs et importante vitrine pour la branche, n’aura pas lieu en 2020 comme prévu et est reportée à 2021.
Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs
Actualités
Retrouvez l'ensemble des actualités de l'Association romande des boulanger, pâtissiers et confiseurs à travers une sélection d'articles et de reportages pour vous informer en continu.
8 mars 2019
Brevet fédéral - Une chance unique de carrière
Les avantages à décrocher le brevet fédéral sont nombreux. Témoignages de trois jeunes diplômés et du responsable de formation.
20 décembre 2018
Wie schmeckt das perfekte Brot?
Was macht ein richtig gutes Brot aus? Ein Forscher sucht das Geheimnis des Brotgeschmacks und sagt, was Bäcker besser machen können.
Événements en Suisse
A ne pas manquer
Swiss Bakery Trophy 2024
La 10e édition du Swiss Bakery Trophy (SBT) se déroulera du 30 octobre au 3 novembre 2024, à Espace Gruyère, à Bulle. Ce délai de trois ans permettra de mettre sur pied des animations qui marqueront ce jubilé. Le comité voulait aussi éviter de l’organiser la même année que le Concours suisse des produits du terroir, qui se déroulera en septembre 2023 à Courtemelon (JU).
